A Praia do Futuro recebe no dia 12 de setembro a segunda edição do Mar em Brasa, evento promovido pelo Cala Playa Brasil que reúne gastronomia, música ao vivo e open bar em uma experiência à beira-mar. A programação valoriza a culinária preparada na parrilla e conta com a participação de 10 chefs renomados de Fortaleza.
A experiência acontece ao longo de quatro horas e está dividida em dois momentos. Na primeira parte, o público acompanha demonstrações ao vivo dos chefs convidados, que apresentam técnicas de preparo, receitas e finalizações na parrilla. Em seguida, o espaço se transforma em uma celebração gastronômica, com ilhas de serviço espalhadas pelo ambiente, onde os participantes podem circular e degustar os pratos preparados.
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Chefs confirmados
Participam desta edição Pedro Paulo (Pepe), do Muvuco Boteco do Mar; Daniel Sabbá, do Sabbar Bar de Tapas; Thales Romão, do NOM Frutos do Mar; Ivan Prado, chef corporativo do Beach Park e sócio do Siá Restaurante; Chef Ralfo, head chef do Grupo Evol; Alex Martins, do Noélia Doces e Salgados; Rafael Martins, head chef do Grupo Illa; Herickson, do Riva Bar de Praia; Gabriel Paulino, do Cala Playa Brasil; e Luiz Nigres, do Grupo Social Clube.
Atrações musicais
A trilha sonora do evento fica por conta da banda Mavericks, que se apresenta entre 12h e 14h30, e do cantor Marcinho, que assume o palco das 15h às 17h30.
Segundo Zuellington Lemos, diretor comercial do Grupo Illa, a segunda edição consolida a proposta de aproximar o público da gastronomia de forma interativa. “O sucesso da primeira edição mostrou que existe um público interessado em experiências que valorizam a cozinha feita na brasa e a troca de conhecimento entre profissionais. Reunimos chefs com diferentes trajetórias para proporcionar um encontro marcado pela boa comida, música e o cenário da Praia do Futuro”, afirmou.
O Cala Playa Brasil integra o Grupo Illa, que reúne empreendimentos gastronômicos como NOM Frutos do Mar, Illa Mare, Illa Café, Riva Bar de Praia e Duce Confeitaria. O evento começa a partir das 10h. Ingressos do primeiro lote custam R$ 320, com combo casal por R$ 590. Mais informações pelo telefone (85) 9108-0560 ou no Instagram @calaplayabrasil.
