A Praia do Futuro recebe no dia 12 de setembro a segunda edição do Mar em Brasa, evento gastronômico promovido pelo Cala Playa Brasil. A experiência reúne 12 chefs renomados de Fortaleza em uma celebração dedicada à cozinha na parrilla, com open food, open bar e apresentações musicais durante todo o dia.
O Cala Playa Brasil abre as portas às 9h, mas a programação principal do Mar em Brasa começa ao meio-dia. Entre os nomes confirmados estão Pedro Paulo (Pepe), do Muvuco Boteco do Mar; Chef Ralfo, do Grupo EVOL; Luiz Nigres, do Grupo Social Clube; Ster Sousa, da Casa Painê; e Daniel Sabbá, do Sabbá Bar de Tapas. A lista conta ainda com Alex Martins (Noélia Doces e Salgados), Ivan Prado (Beach Park e Biá Restaurante), Thales Romão (NOM Frutos do Mar), Rafael Martins (Grupo Illa), Louise Torres (Blu Méditerranée), Gabriel Paulino (Cala Playa Brasil) e Herickson (Riva Bar de Praia).
Experiência exclusiva à beira-mar
A proposta do evento é surpreender o público com técnicas diferenciadas de cocção na parrilla, receitas exclusivas e combinações que valorizam ingredientes locais e métodos tradicionais de preparo na brasa. “Reunimos profissionais com diferentes trajetórias e estilos de cozinha, todos com uma relação próxima com a gastronomia de Fortaleza. A ideia é que o público possa provar pratos únicos acompanhando de perto os preparos na parrilla”, explica Zuellington Lemos, diretor comercial do Grupo Illa.
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A programação musical fica por conta da banda Mavericks, que se apresenta entre 12h e 14h30, seguida pelo cantor Marcinho, das 15h às 17h30. As preparações estarão disponíveis em ilhas de serviço distribuídas pelo espaço, garantindo uma experiência completa à beira-mar.
Os ingressos para o primeiro lote custam R$ 320, com combo casal por R$ 590, disponíveis no site Ticket Bolt. O Cala Playa Brasil fica na Avenida Clóvis Arrais Maia, 5515, Praia do Futuro II. Mais informações pelo telefone (85) 9108-0560 ou no Instagram @calaplayabrasil.
