A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu nesta quarta-feira (28) a venda da linguiça de carne suína defumada da marca KF Embutidos. A medida foi tomada após análise microbiológica detectar a presença da bactéria Listeria monocytogenes no Lote 21/08/2026 do produto, representando risco à saúde dos consumidores.
A Fábrica de Embutidos Zanetti, responsável pela produção, já iniciou o recolhimento voluntário da linguiça contaminada. Além da suspensão da venda, a Anvisa proibiu também a fabricação, distribuição, propaganda e consumo do produto afetado. A agência reforçou que quando um alimento representa risco ou agravo à saúde do consumidor, o recolhimento torna-se obrigatório.
Segundo a Anvisa, o recolhimento voluntário funciona como medida preventiva adotada pela empresa interessada e demais integrantes da cadeia produtiva de alimentos, possibilitando a imediata retirada dos lotes contaminados do mercado de consumo. Consumidores que possuam o produto devem descartá-lo e procurar atendimento médico em caso de sintomas de intoxicação alimentar.
Com informações da Agência Brasil.
