A Ambev acaba de apresentar ao mercado brasileiro a Spaten Pro, uma cerveja sem álcool que promete revolucionar o segmento fitness. O produto inédito combina 10 gramas de proteína por lata de 350 ml, sendo 75% whey protein e 25% colágeno, com zero álcool, zero gordura e menos de 100 calorias.
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O desenvolvimento da bebida levou cinco anos de pesquisas no Centro de Inovação e Tecnologia da Ambev, localizado no Rio de Janeiro. Mais de 100 protótipos foram testados até chegar à fórmula final. O principal desafio enfrentado pela equipe foi incorporar a proteína sem alterar o sabor tradicional da cerveja. A composição inclui apenas água, malte, lúpulo, levedura, whey protein e colágeno.
Com lançamento previsto para setembro, a Spaten Pro mira um público que adota hábitos saudáveis mas não quer abrir mão dos momentos de convivência social regados a cerveja. A estratégia da Ambev é conquistar consumidores que buscam equilibrar vida fitness e lazer.
